Диетолог объяснил, как похудеть, не отказываясь от привычных блюд

Ваше здоровье Здоровье

Чтобы снизить вес, необязательно отказываться от привычных блюд, можно снизить их калорийность. О том, как это сделать, в эфире программы «О самом главном» на канале «Россия 1» рассказал врач-диетолог, психотерапевт, специалист по снижению веса Сергей Обложко.

– Похудеть помогают не диеты, а модификации пищевого поведения. Если человек ест какие-то необычные блюда и сбрасывает вес, то при возвращении к привычному питанию набирает его обратно. Поэтому нужно научиться готовить привычные продукты таким образом, чтобы у них была низкая энергетическая плотность и чтобы они не вредили фигуре, – обратил внимание диетолог.

По словам специалиста, с помощью такого питания можно за месяц сбросить порядка 4–6 килограммов.

– Если у человека нет проблем со здоровьем, нормальный темп снижения веса может составить 4–6 килограммов в месяц. Прежде необходимо посоветоваться с врачом, потому что есть заболевания, при которых быстро худеть нельзя. <…> Если все идет хорошо, сброшенные килограммы будут соответствовать сантиметрам. Минус 4–6 сантиметров можно получить уже в течение первого месяца, – подчеркнул Сергей Обложко.

Отмечается, что резкое снижение веса также увеличивает риск образования камней в желчном пузыре.

– Объем еды в процессе снижения веса необходимо увеличивать, но при этом снижать калорийность, – объяснил диетолог.

Так, врач посоветовал любителям мяса не отказываться от этого продукта, а выбирать нежирные виды. В частности, подойдут говядина, курица, индейка, рыба и морепродукты.

– Но есть нюансы. Например, в курице разные части имеют разную калорийность. Например, в ста граммах куриной грудки – 100 ккал, а в ста граммах бедра – 170 ккал, – уточнил Сергей Обложко.

Чтобы, например, котлеты были менее калорийными, в них можно добавлять лук, морковь и шампиньоны. Гарниры также можно разнообразить овощами и фруктами. Кроме того, диетолог посоветовал не жарить продукты на масле, а выбирать способ приготовления на пару.

Сергей Обложко добавил, что блюда можно дополнять низкокалорийными соусами, например ткемали, томатной пастой со специями, сальсой, йогуртовым соусом или горчицей.

Источник https://www.sb.by



Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *