Кто наши главные (и при этом невидимые) помощники на огороде? Конечно же, черви и микроорганизмы, живущие в почве. И чтобы их было больше, нужны органические вещества. Можно внести органику, а можно использовать и сидераты. Их-то специально и высевают, чтобы подкормить «творцов плодородия». Они отлично рыхлят почву и улучшают ее структуру, обогащают ее натуральными (не искусственными!) питательными веществами, насыщают азотом, подавляют рост сорняков, блокируют размножение вредителей и болезней, защищают землю от чрезмерного нагревания летом и переохлаждения зимой, а плодородный слой — от разрушения и выветривания.
Всё по правилам
Высевать сидераты наугад не лучшее решение. Ведь у каждой культуры, используемой в качестве зеленого удобрения, свои особенности. Так, если нужна профилактика грядок от парши, нематоды, различного рода гнилей и проволочника — отличным выбором станут горчица белая, редька масличная, рапс, овес и бархатцы. На тяжелых почвах в качестве разрыхлителей хорошо «работают» фацелия однолетняя, лядвенец рогатый, редька, овес, вика, рожь, горчица, рапс и гречиха. Чтобы получить эффект «два в одном» (разрыхлить и обогатить землю фосфором и азотом), хороши бобовые культуры. Они, кстати, снижают и кислотность почвы. Гречиху, вику, люцерну, фацелию выращивают и для получения большого количества зеленой массы, используемой для мульчирования. Бархатцы, люпин, донник, фацелия, рапс и горчица белая своим ароматом великолепно отпугивают вредителей. Сидераты можно высевать как до посадок овощей, так и в конце сезона. Например, после уборки культур, сильно истощающих почву (капусты, огурцов, кабачков, тыквы), можно высеять люпин, фацелию или рапс. К тому же оставленные на зиму сидераты задерживают снег, что, естественно, уменьшает промерзание почвы зимой и улучшает ее насыщение влагой весной.
На вкус и цвет — выбирай сам
Какой сидерат лучше? Боюсь, что на этот вопрос вам никто не даст однозначного ответа. Ведь у каждого участка свои кислотность почвы и ее структура. Да и высевать сидераты надо, обязательно учитывая севооборот, чтобы не повторялись одни и те же семейства. Если вы посеете рапс или горчицу в качестве сидерата, а вслед за ними посадите капусту или свеклу, то не ждите хорошего урожая. Все эти культуры относятся к семейству крестоцветных и могут легко передавать своим последователям «семейные» болезни.
Сидераты из семейства бобовых великолепно структурируют почву и обогащают ее азотом, ведь на их корешках живут азотофиксирующие бактерии. Но делая ставку на клевер и люцерну, нужно быть готовым к тому, что они очень быстро разрастаются и заплетают все своими корнями. А поскольку это многолетние культуры, простое подрезание не очень-то помешает их дальнейшему росту. Сидераты из семейства крестоцветных (капустных) насыщают почву фосфором и серой, при этом оздоравливая и рыхля ее. Злаковые культуры увеличивают количество калия в земле, хорошо подавляют сорняки. А рожь еще и отлично защищает почву от эрозий. Фацелия, пожалуй, единственный универсальный сидерат. Ее можно использовать для защиты томатов, огурцов и капусты.
Для пользы дела
Чтобы получить максимум пользы от сидеральных культур, необходимо их вовремя убрать, а затем еще и правильно ими распорядиться. Срезать их надо в фазе бутонов или в начале цветения. Иначе, во-первых, стебель станет грубым и для его переработки уже будут использоваться полезные вещества из грунта. Во-вторых, при созревании семян растения-сидераты из друзей и помощников превратятся в злостные сорняки.
Корни лучше всего не перекапывать, а зеленую массу оставить на поверхности в качестве мульчи. Срезать их нужно за две недели до посадки основных культур. Если сидераты запахивать, то на глубину не более 8 см на тяжелых почвах и 12–15 см на легких. После запашки высевать основные культуры надо не раньше чем через 2–4 недели, в зависимости от грубости стеблей. При использовании сидератов важно знать, что разложение их зеленой массы и образование гумуса возможны только при наличии в почве влаги. В случае засухи придется грядку со скошенными сидератами время от времени поливать.
Огласите весь список
Сидеральных культур очень много, и у каждой свои «козыри». Бобы кормовые — одни из лучших сидератов для тяжелых глинистых и торфяно-болотистых почв, снижающие при этом и кислотность грунта. Поскольку бобы морозостойкие, можно практиковать и подзимний сев. Весной и летом лучше всего их высевать в смеси с викой и полевым горохом. Вика (мышиный горошек) — самый скороспелый из бобовых сидератов. Его хорошо выращивать вместе с овсом, ячменем, горчицей, сурепицей, фацелией, которые будут ему опорой. Томаты и перцы, выращенные по вике, дают урожай на 45 % больше, чем без сидератов. Горох овощной обогащает почву азотом, фосфором и органическим веществом. Его можно использовать не только в отдельных посадках, но и как почвопокровное растение под плодовыми культурами. Горчица белая великолепно подавляет сорняки. После срезки ее корневища, уходящие в почву более чем на 1 м, перегнивают за 1,5–2 недели. Горчицу можно высевать и как почвопокровную культуру в междурядья многолетних плодово-ягодных культур. Корни горчицы выделяют серу, которую очень не любят медведки, личинки майского жука, проволочники (личинки жука-щелкуна), слизни и другие вредители, обитающие в почве. Также сера снижает патогенную микрофлору, и болезней становится намного меньше.
Гречиха — лучший сидерат для посадки в саду и винограднике, поскольку не иссушает почву. Особенно хорошо она работает на бедных, тяжелых и кислых почвах. Троекратным посевом гречихи можно за один сезон избавиться от вездесущего пырея. Донник — один из самых распространенных сидератов, способных рекультивировать карбонатные и засоленные почвы. Растение снижает степень зараженности нематодами и проволочником, отпугивает мышей. Донник зимостоек и засухоустойчив, хорошо растет на песчаных и глинистых почвах, но не любит кислые и очень влажные. Клевер как сидерат ценен тем, что быстро наращивает зеленую массу. Красный клевер способен дать 2–4 укоса за сезон, белый — только один. Красный клевер фиксирует азот намного больше, чем вика, горох, кормовые бобы. Белый клевер — прекрасная почвопокровная культура. Его можно использовать в саду, а также для создания теневыносливых и устойчивых к вытаптыванию газонов.
Люпин однолетний — универсальный сидерат: после него можно выращивать практически все культуры. Он лучший предшественник для земляники. Даже на бедных почвах растение дает много — до 300–400 кг — зеленой массы на сотку. На 10 кв. м площади, засеянной этой культурой, может накапливаться до 2 кг азота. К тому же на корнях люпина, как правило, живут микроорганизмы, которые превращают нерастворимые фосфаты в доступный для растения фосфор. Большинство люпинов содержат алкалоиды, отпугивающие медведку, личинок майского жука и других обитающих в почве вредителей. У люцерны посевной самая мощная (до 3 м) корневая система. За 2–3 года растение накапливает в почве столько же азота, сколько его содержится в 40–60 тоннах навоза. Лядвенец рогатый растет даже на очень тяжелой и бедной почве, разрыхляя ее на глубину до 1,5 м и обогащая азотом, калием, фосфором, кальцием, магнием. Этот сидерат часто используют и для озеленения: очень устойчив к вытаптыванию. В весенних и летних посевах лядвенец лучше смешивать с клевером, люцерной и другими бобовыми сидератами.
Универсальные солдаты
Рапс яровой быстро образует мощную корневую систему, обладает фунгицидными и бактерицидными свойствами, обогащает почву органическим веществом, фосфором и серой. Но он не переносит сырых и заболоченных почв, плохо растет на тяжелых глинистых участках. Редька масличная, так же как и горчица, очень быстро отрастает и наращивает зеленую массу даже в холодный период. Хорошо переносит и поздний сев.
Рожь озимая — неприхотливая, засухоустойчивая, морозостойкая и нетребовательная к почвам культура. Но поскольку у нее мощная корневая система, без механического дискования одолеть ее очень трудно. С другой стороны, рожь очень эффективно подавляет пырей и другие сорняки, поэтому хороша при освоении новых участков. Сурепица быстро растет, хорошо рыхлит и структурирует почву, повышая ее воздухо- и влагоемкость. Обладает практически всеми полезными свойствами горчицы, а стоит намного дешевле. Фацелия однолетняя подходит практически для любых почв и климатических условий. Она отличный предшественник для большинства овощных культур. Благодаря короткому периоду вегетации этот сидерат можно высевать несколько раз за сезон. Одно из уникальных свойств фацелии в том, что ее нектар привлекает многих насекомых-энтомофагов, уничтожающих плодожорок, листоверток, яблоневого цветоеда и других вредителей садовых и огородных культур. От соседства с фацелией гибнут саранча, почвенные нематоды, уходит проволочник.
КСТАТИ
Максимальный эффект от применения сидератов проявляется не сразу, а на 2–3-й год, и длится до 5 лет.
Источник: sb.by
