Щавель — быстро и просто
Покрошенный лист щавеля смешиваю с небольшим количеством соли, уплотняю в баночке и сверху тонкий слой рафинированного подсолнечного масла. Храню в холодильнике. При заборе большого количества на одну готовку борщ не пересаливается, вкус малого количества масла не заметен. Оставшийся щавель выравниваю и покрываю снова тонким слоем масла. Ещё не пробовал, но в будущем собираюсь попробовать так […]
Продолжить чтение