Холодный супчик «Ай да килечка»

Из  консервированной кильки в томатном соусе готовлю отменный холодный суп. Домашние в восторге! Чтобы приготовить аппетитное первое блюдо, я мою крупную картофелину и отвариваю ее в мундире. Очищаю вареное вкрутую яйцо. Нарезаю картофелину и яйцо кубиками и выкладываю в небольшую кастрюлю. Туда же отправляю вымытый и нарезанный соломкой огурец и вымытую мелко нарубленную зелень. Открываю […]

Продолжить чтение

Ковалевич Петр Акулович

27 июня 2015 года ушел из жизни Ковалевич Петр Акулович, Почетный гражданин Октябрьского района. П. А. Ковалевич родился 3 июля 1938 года в д. Глушковичи Лельчицкого района Гомельской области. Трудовую деятельность начал в 1957 году в должности учителя. Работал инструктором, помощником секретаря, заведующим орготделом Лельчицкого и Мозырского райкомов КПБ. С 1973 по 1975 год – […]

Продолжить чтение

Борщ на зиму

2 кг капусты нашинковать, 1.5 кг свеклы натереть, 1 кг помидоров нарезать, 750 г моркови натереть, 600 г репчатого лука нарезать, 500 г растительного масла без запаха, 300 г воды, 2 ст. ложки соли, 3 ст. ложки сахара, лавровый лист, перец горошком, 100 г 9%-ного уксуса. Жарить ничего не надо. Варить после закипания 30 минут […]

Продолжить чтение

Кабачковая икра с майонезом

3 кг очищенных от кожуры и семян кабачков, 10 зубчиков чеснока, 1 баночка майонеза (250г), 250г томатного соуса, 1 ст. ложка соли, 100г сахарного песка, 2 щепотки красного молотого перца, 100г растительного масла. Кабачки и чеснок пропустить через мясорубку, добавить остальные компоненты, перемешать и варить на медленном огне 2,5-3 часа. В конце варки влить 2 […]

Продолжить чтение

Шашлык дачный

Мясо (свинина, курица, говядина) — 700г, лук репчатый — 3 крупные головки, майонез — 3 столовые ложки с верхом. Мясо порезать кусочками, лук — полукольцами, все сложить в кастрюлю, посолить, добавить специи: перец черный горошком — 4 шт., поломаный лавровый лист, укроп (сухой или свежий). Для любителей можно порезать 1-2 дольки чеснока и чуть-чуть добавить […]

Продолжить чтение

Рынок в г. п. Октябрьский 24 апреля 2015 года

Отличие сегодняшней торговли от предыдущих — в продаже появилась рассада овощей. Дешевая или дорогая — сказать трудно. но на сегодняшний день цены таковы: памидоры — 3 тыс рублей, капуста — 2.5 — 3 тысячи рублей,  памидоры, баклажаны, перцы в отдельных емкостях — 5 тысяч рублей. А так все по прежнему. Разве что все отметили радуницу […]

Продолжить чтение

Песни и танцы рукоделию не помеха

Руководитель дома ремесел Татьяна Холодок со своим исключительно женским коллективом известна далеко за пределами нашего городского поселка. Она владеет многими видами ремесел – от ткачества и соломоплетения до сложной техники слоения бумаги – оригами и квилинга. Также любит танцевать и организовывать культурно-массовые мероприятия. А еще по итогам районного конкурса «Успех: женщина года-2014» ей присвоено звание […]

Продолжить чтение

Математик с опытом цветовода

– Люблю свой предмет, учеников, – начала разговор учитель математики ГУО «Краснослободский детский сад-средняя школа» Лариса Николаевна Молчанова. – А также обожаю цветоводство. Об этом несложно было догадаться без слов. В учреждении образования, где преподает Лариса Николаевна, не без ее участия, а также бывшего учителя биологии И. Е. Кирдун более двадцати пяти лет растет зимний […]

Продолжить чтение

Незвычайныя спосабы вырошчвання расады

Міні-парнічок Бераце пластыкавую бутэльку. Толькі абавязкова празрыстую (не карычневую, не зяленую), разразаеце напалам уздоўж (па даўжыні). На палавінку укладваеце 6-8 слаёў туалетнай паперы. Затым зверху яе трэба добра намачыць, але каб вады не было (перакулілі — лішняя вільгаць сцячэ, а папера нікуды не дзенецца). Зверху раскладаеце насенне, як быццам саджаеце. На бутэльку насоўваеце звычайны паліэтыленавы […]

Продолжить чтение

Попробуйте доставить чувство радости

Елену Шейко жители района знают по многочисленным культурно-развлекательным мероприятиям. Практически ни один праздник не проходит без ее активного участия. Кроме того, что Елена исполняет в них многие роли, она еще поет, ведет концертные программы на сценических площадках района, проводит праздничные корпоративы, новогодние огоньки, детские праздники. Как рассказала Елена, ее деятельность многообразна, что позволяет всегда ощущать […]

Продолжить чтение

Рынок в г. п. Октябрьский 6 марта 2015 года

Свободного места больше,чем занятой площади киосками предпринимателей. В основном торговля идет фруктами и продовольственными товарами. Как обычно по весне — распродажа зимней женской обуви. Открылся рыбный павильон райпо, однако свежей рыбы из рыбхозов на начало девятого еще не было. Очень много цветов — как живых, так и искусственных. Мясной павильон закрыт по-прежнему.

Продолжить чтение

Паршута Иван Яковлевич

30 октября 2014 года на 61-м году жизни скончался Паршута Иван Яковлевич – почетный гражданин Октябрьского района. Паршута И.Я. родился 7 июля 1954 года в г. п. Туров Житковичского района Гомельской области. Трудовую деятельность начал в 1971 году слесарем-наладчиком колхоза «Новая жизнь» Житковичского района. После службы в армии и окончания в 1980 году Гродненского сельскохозяйственного […]

Продолжить чтение

Рынок в г.п.Октябрьский 19 сентября 2014 года

Начались осенние ярмарки продажи сельскохозяйственной продукции. Однако конкуренции между ее производителями не ощущалось — около девяти утра было всего лишь три продавца.  Это ОАО «Бумажкова — агро» с зерном (ячмень и тритикале по 3000 рублей за килограмм, рожь — 2500), по фермерскому хозяйству из нашего района и Лучиц Петриковского. С самого утра в продаже свежая […]

Продолжить чтение

Рынок в г.п. Октябрьский 12 сентября 2014 года

Ничего особо примечательного нет. Разве что третью пятницу подряд отсутствует машина с плодоовощной продукцией из Доманович. Вообще, сельхозпродукции в продаже нет. Также, как и рыбы с рыбхозов.  Торгует только частник: карась -19000, карп — 28000 — 31000. Не особо богат выбор и в мясном павильоне6 торгует всего один продавец. Елена уехала в санаторий.  Постоянным покупателям […]

Продолжить чтение

Что по чем (цены на рынке г.п. Октябрьский 11 июля 2014 года)

Индивидуальных предпринимателей, торгующих промышленными товарами, где —то процентов 60 от обычного количества. Изобилие овощей. Цены божеские: капуста (прекрасные крупные кочаны) -5000, огурцы (домашние) -8000, яблоки — 9000, морковь — 10000, помидоры — 17000—19000 рублей и т.д.

Продолжить чтение