Борщ на зиму

2 кг капусты нашинковать, 1.5 кг свеклы натереть, 1 кг помидоров нарезать, 750 г моркови натереть, 600 г репчатого лука нарезать, 500 г растительного масла без запаха, 300 г воды, 2 ст. ложки соли, 3 ст. ложки сахара, лавровый лист, перец горошком, 100 г 9%-ного уксуса. Жарить ничего не надо. Варить после закипания 30 минут […]

Продолжить чтение

Кабачковая икра с майонезом

3 кг очищенных от кожуры и семян кабачков, 10 зубчиков чеснока, 1 баночка майонеза (250г), 250г томатного соуса, 1 ст. ложка соли, 100г сахарного песка, 2 щепотки красного молотого перца, 100г растительного масла. Кабачки и чеснок пропустить через мясорубку, добавить остальные компоненты, перемешать и варить на медленном огне 2,5-3 часа. В конце варки влить 2 […]

Продолжить чтение

Шашлык дачный

Мясо (свинина, курица, говядина) — 700г, лук репчатый — 3 крупные головки, майонез — 3 столовые ложки с верхом. Мясо порезать кусочками, лук — полукольцами, все сложить в кастрюлю, посолить, добавить специи: перец черный горошком — 4 шт., поломаный лавровый лист, укроп (сухой или свежий). Для любителей можно порезать 1-2 дольки чеснока и чуть-чуть добавить […]

Продолжить чтение

В остром соперничестве

  В программе круглогодичной спартакиады коллективов физической культуры состоялись соревнования по летнему многоборью «Здоровье», в которых приняли участие 11 команд. Основная борьба свелась к острому соперничеству претендующих на общекомандную победу команд ГУО «СШ № 2 г.п. Октябрьский» и ОАО «Октябрьский завод СОМ». Если школу представлял ветеран спорта Октябрьщины Владимир Бачина, которому 12 апреля исполнилось 53 […]

Продолжить чтение