Борщ на зиму

2 кг капусты нашинковать, 1.5 кг свеклы натереть, 1 кг помидоров нарезать, 750 г моркови натереть, 600 г репчатого лука нарезать, 500 г растительного масла без запаха, 300 г воды, 2 ст. ложки соли, 3 ст. ложки сахара, лавровый лист, перец горошком, 100 г 9%-ного уксуса. Жарить ничего не надо. Варить после закипания 30 минут […]

Продолжить чтение

Кабачковая икра с майонезом

3 кг очищенных от кожуры и семян кабачков, 10 зубчиков чеснока, 1 баночка майонеза (250г), 250г томатного соуса, 1 ст. ложка соли, 100г сахарного песка, 2 щепотки красного молотого перца, 100г растительного масла. Кабачки и чеснок пропустить через мясорубку, добавить остальные компоненты, перемешать и варить на медленном огне 2,5-3 часа. В конце варки влить 2 […]

Продолжить чтение

Шашлык дачный

Мясо (свинина, курица, говядина) — 700г, лук репчатый — 3 крупные головки, майонез — 3 столовые ложки с верхом. Мясо порезать кусочками, лук — полукольцами, все сложить в кастрюлю, посолить, добавить специи: перец черный горошком — 4 шт., поломаный лавровый лист, укроп (сухой или свежий). Для любителей можно порезать 1-2 дольки чеснока и чуть-чуть добавить […]

Продолжить чтение

Повидала такое, что страшно вспомнить

Великая Отечественная война застала Нину Афанасьевну Саховскую из д. Поречье Октябрьского района в семилетнем возрасте. Страх пришел в ее жизнь одновременно с фашистской оккупацией. Немцы начали «властвование» с того, что забрали у сельчан всю живность, которую те имели, – коров, свиней, кур. Потом, спустя некоторое время, стали периодически заглядывать в деревню и отбирать всю еду, […]

Продолжить чтение

28 апреля 2015 года

«Советская Белоруссия». «Стержень для школы». Продолжение дискуссии о системе образования — ее болевых точках и путях решения давно назревших проблем. «Рэспубліка». «Тайна Венеры». Венера Милосская. Что кроется за ней? «Гомельская праўда». «Бухгалтерия благотворительности». Куда уходят деньги, которые люди жертвуют на помощь бездомным животным? «Звязда». «Пакуль хавайце шорты ў шафу». У сераду моцныя дажджы, месцамі магчымы […]

Продолжить чтение

В остром соперничестве

  В программе круглогодичной спартакиады коллективов физической культуры состоялись соревнования по летнему многоборью «Здоровье», в которых приняли участие 11 команд. Основная борьба свелась к острому соперничеству претендующих на общекомандную победу команд ГУО «СШ № 2 г.п. Октябрьский» и ОАО «Октябрьский завод СОМ». Если школу представлял ветеран спорта Октябрьщины Владимир Бачина, которому 12 апреля исполнилось 53 […]

Продолжить чтение