В стабилизационный фонд района идет закладка продукции для обеспечения населения белорусскими овощами и фруктами в зимний период.
Вопросы продовольственной безопасности – на особом контроле. Для полного обеспечения населения овощной продукцией филиал тщательно готовится к зиме, рассказывает заместитель директора Октябрьского филиала гомельского областного потребительского общества Марина Борисова:
– Стабилизационный фонд мы формируем ежегодно. Производимая закладка позволяет обеспечить гарантированное наличие местных овощей на наших прилавках. Урожай в этом году выдался хороший, и у многих владельцев приусадебных участков возникает вопрос: что с ним делать? Излишки сельхозпродукции можно сдать в заготовительные пункты Октябрьского филиала. Мы закупаем урожай как из частных подворий, так и у фермерских хозяйств. Для этого созданы все условия.
Часть овощной продукции пойдет на закладку стабфонда, часть – на реализацию. В филиале действует 9 приемозаготовительных пунктов. Вся закупленная продукция хранится в овощехранилище, где есть холодильные камеры и поддерживается соответствующая температура воздуха. На каждый вид продукции имеется свое отдельное помещение. До начала заготовительного сезона они подготавливаются, чтобы сохранить все собранное, как минимум, до мая месяца следующего года.
– Принимаем овощи у населения и в дальнейшем реализуем их в магазинах собственной розничной сети. Овощи также используются в общественном питании, реализуются в райцентре и крупных городах на сельскохозяйственных ярмарках, – рассказала Марина Борисова. – нашим филиалом, как основным звеном сотрудничества с сельскими жителями, на протяжении ряда лет выстроена схема организации работы по закупкам излишков производимой продукции на личных подворьях. Мы можем закупить почти все, что человек вырастил у себя на огороде, произвел в домашнем подсобном хозяйстве, а также заготовленные сухофрукты, сушеные грибы и ягоды. Расчет за принятую продукцию производится сразу же. Люди, у которых нет возможности добраться самим, могут позвонить и оставить заявку по телефонам +37529-196-99-38. Обеспечиваем также сетками для затаривания овощей. Главное, чтобы сельхозпродукция была качественной и товарного вида. Она проходит строгий контроль через сектор качества, стандартизации и сертификации Октябрьского филиала. И если по каким-то показателям сельхозпродукция не соответствует нормативам, лаборатория ее не пропустит.
Закладка на осенне-зимний период осуществляется в основном с сентября по ноябрь. В этот период планируется закупить у населения и фермерских хозяйств традиционный борщевой набор в полном комплекте: около 60 тонн картофеля, 40 тонн капусты, 25 тонн лука, по 30 тонн свеклы и моркови.
– Всего на межсезонье в Октябрьском филиале в нынешнем году заготовят 160 тонн продукции, – уточнила Марина Геннадьевна. – Овощей хватит до следующего урожая. Потребность в них будет обеспечена в полном объеме. Благодаря стабфонду овощами и фруктами через торговую сеть будет обеспечено не только население, но и социальные объекты.
Хотя сейчас основные силы брошены на заготовку сезонного товара, но и о вторсырье не стоит забывать, обращаются к жителям района работники филиала. Заготовители напоминают, что одновременно с заготовкой сельхозпродукции и дикоросов ведется заготовка вторичных материальных ресурсов – макулатуры, полиэтилена, ПЭТ-бутылок, стеклобоя. Они принимаются круглогодично.
Наталья Евенко.
