По отношению к делу – и соответствующие результаты

Открытое акционерное общество «Краснослободское» на данном этапе является единственной сельхозорганизацией в районе, где увеличилось и производство, и реализация молока.

Продукция животноводческой отрасли в отличие от других производственных участков сельского хозяйства приносит живые деньги на протяжении всего года независимо от его поры. А в зимний период, наиболее сложный для тружеников животноводческих объектов, именно производство молока выходит на первый план как основной источник доходов подавляющего большинства хозяйств нашей страны. Поэтому сейчас очень важно не допустить снижения надоев, что зависит от ряда различных факторов.

С окончательным переводом общественного поголовья крупного рогатого скота, в том числе и дойного стада, на зимне-стойловое содержание в ОАО «Краснослободское» (к слову, ОАО «Бумажкова-агро» по состоянию на 29 ноября вышло на прошлогодний уровень по валовому производству молока. – Прим. авт.), сумели сохранить положительную динамику в молочной отрасли. Так, работники всех трех ферм данной заречной сельхозорганизации в настоящее время добиваются прибавки по валу и удою в среднем от коровы по сравнению с аналогичным прошлогодним периодом. Лучшие результаты отмечены на двух объектах – молочнотоварных фермах «Буда» и «Красная Слобода», где на конец ноября доили молока в валовом исчислении с темпом роста 102% к уровню 2022 года (в целом по району данный показатель составлял 85,2%), небольшая прибавка (100-200 граммов) достигнута и по продуктивности дойного стада. Кстати, удой от коровы в «Краснослободском» постепенно, но уверенно приближается к среднерайонному. Напомним, что на последний день ноября на Октябрьщине доили по 6,8 килограмма молока от коровы.

Небольшая молочнотоварная ферма «Буда», где содержится всего 187 коров и дополнительно 129 телок возрастом до года, в эти морозные и снежные дни уверенно держится на плаву и понемногу наращивает производство животноводческой продукции. Здесь своевременно подготовили помещения МТФ к условиям зимовки – утеплили и побелили сараи, сделали косметический ремонт в бытовке, коридоре и в месте для охлаждения молока. Все дойное стадо ровно 5 месяцев – с 30 апреля по 30 сентября – находилось на круглосуточном выпасе в урочище Бунев. Травостой там был хороший, что и способствовало стабилизации надоев в летнее время, когда в среднем от коровы получали по 11-12 килограммов молока за сутки. Перевод буренок с пастбища в стационарное помещение под крышу прошел до наступления холодов и практически не отразился на ухудшении физиологического состояния животных, как это обычно бывает в такой непростой период.

Сейчас на МТФ «Буда» ОАО «Краснослободское» доят от коровы по 5,2 килограмма молока с прибавкой к прошлогоднему уровню 0,2 кг. Валовый надой ежедневно достигает 970 килограммов, он весь поступает на реализацию на Октябрьский молочный завод, так как телят на этом объекте нет, и отпадает потребность в их выпойке. Кормов же в хозяйстве в текущем году заготовили в достаточном количестве. По крайней мере, животные ими не ограничены. Например, каждой корове на буденской ферме ежедневно выдается по 35 килограммов высококачественного кукурузного силоса, 15 кг сенажа, а во время утренней и вечерней дойки буренке дополнительно полагается и комбикорм из расчета на литр полученного молока.

– На рост надоев влияют многие составляющие, но главными факторами всегда остаются отношение работников к порученному делу, наличие кормов и ситуация с воспроизводством поголовья КРС, – отмечает бригадир МТФ «Буда» с многолетним стажем Святослав Чижик. – Фуражом на зиму наше дойное стадо уже который год не обделено, если в ноябре приплода мы практически не получили, то уже в декабре-январе ожидается значительный рост отелов. Стараются и наши животноводы, многие из них стали трудиться более ответственно и добросовестно. Так можно охарактеризовать в первую очередь операторов машинного доения Тамару Саховскую, Ларису Мордус, подменную доярку Татьяну Котову. Или взять Сергея Котова: он ранее был сторожем на нашей ферме, но изъявил желание получить более квалифицированную работу. Подучился, стал слесарем по обслуживанию доильного оборудования, которое под его контролем функционирует исправно, без сбоев. Если что нужно из оснащения и запчастей, всегда навстречу идет Октябрьский молочный завод.

Подвижки в лучшую сторону в производстве молока демонстрирует и коллектив в количестве более 40 человек краснослободской молочнотоварной фермы. Здесь в летний период по инициативе руководителя хозяйства Владимира Цагельника пошли на определенный эксперимент: стали выпасать в условиях круглосуточного летнего лагеря по открытым небом не только дойное поголовье (190 коров) из привязного сарая, как это обычно делали, но и впервые вывели на отделенное пастбище и более 200 коров, в том числе и 50 первотелок, из доильно-молочного блока, которые ранее находились на круглогодичном стойловом содержании. Нововведение дало свои положительные результаты. В частности, на богатом летнем травостое удалось не допустить падения производства молока и даже его увеличить. Такая тенденция сохраняется и на начало зимне-стойлового периода. На МТФ «Красная Слобода» содержится 825 коров, из них 634 – на комплексе в условиях доильно-молочного блока. В текущем году в основное стадо введено 164 первотелки, которые и обеспечивают высокий процент молочного производства. А вообще молока на центральной ферме ОАО «Краснослободское» получают на сегодня по валу 6100 килограммов ежедневно (102% к прошлогоднему уровню), 5800 кг поступает на продажу. Кстати, в целом по хозяйству реализуют каждый день более 6700 килограммов молока или 101% к тому, что продавали год назад (по району данный показатель составляет 82%).

Если затронуть тему кормления дойного поголовья на МТФ «Красная Слобода», то оно аналогичное тому, которое практикуется в Буде. Разница в том, что краснослободским буренкам дополнительно выделяется и по килограмму сена, а новотельные продуктивные коровы получают так называемый усиленный паек в виде 6 килограммов концентрированных кормов в сутки на голову. Еще более улучшить ситуацию в молочном производстве позволят отелы: их в ноябре на центральной МТФ было 54, а в текущем месяце ожидается уже 60.

По утверждению бригадира данной фермы Татьяны Молодьяновой, достигнутые результаты в молочной отрасли не пришли сами по себе, их обеспечили конкретные люди – как руководство хозяйства и специалисты, так и рядовые животноводы. В штате работников МТФ, кстати, числится несколько пенсионеров, которые до сих пор трудятся без преувеличения ударно, показывая пример более молодым и демонстрируя искреннее желание всегда прийти на помощь, если того требует ситуация. Например, уже не первый год показывают хорошие результаты в своей повседневной нелегкой работе находящиеся на заслуженном отдыхе операторы машинного доения Наталья Юрченко, Наталья Молодьянова, Валентина Бастицкая, передовая телятница Нина Мигун. Глядя на них, всегда стараются подтянуться в выполнении своих непосредственных обязанностей и другие животноводы вышеназванной фермы.

Юрий Касперович.
Фото автора.