Очередные награды привезли маслоделы нашего завода сухого обезжиренного молока с международного дегустационного конкурса «ПРОДЭКСПО: Традиции. Качество. Инновации».
Он состоялся в рамках 28 международной специализированной выставки-ярмарки «ПРОДЭКСПО-2022», которая проходила в Минске с 15 по 18 ноября.
Оценка молочной продукции осуществлялась профессиональными членами жюри. Целью конкурса являлось выявление лучших образцов пищевой продукции и их производителей, стимулирование развития производства высококачественной конкурентоспособной продукции.
В категории «Масло» Гран-при присуждено маслу сладко-сливочному несоленому высшего сорта с массовой долей жира 82%, 180 граммов. Серебряной медалью отмечено масло сливочное шоколадное с массовой долей жира 62% и массовой долей сухих веществ какао-порошка 2,5%. Специальный приз жюри и диплом качества у масла сладко-сливочного в двухкилограммовом брикете.
В чем же секрет качества и популярности октябрьского масла? Секрет прост, отвечают на заводе СОМ: вся продукция производится только из качественного натурального сырья при соблюдении строгого технологического процесса. И, конечно же, умелыми руками октябричан с большой любовью к своему родному краю.
Елена СТАРИНОВИЧ.
Фото Натальи Евенко.
