Новый гриб нашли в Беловежской пуще. Рассказываем, съедобен ли он

Новости Беларуси

В Беловежской пуще во время микологических исследований научные сотрудники обнаружили уникальный для нашей местности гриб, очень похожий на мерипилус гигантский (Meripilus giganteus).

Образец передали в Институт экспериментальной ботаники НАН Беларуси, где специалисты подтвердили его принадлежность к этому виду.

Внешне гриб немного похож на знакомые нам трутовики, которые растут на деревьях. Он растет у основания стволов и пней лиственных деревьев, чаще дуба. Может вырасти на погруженной в почву древесине, тогда у него много шляпок и общее основание. Крупные экземпляры, согласно энциклопедическим данным, могут достигать 25-30 килограммов, поэтому гриб и называют гигантским.

Его особенность – поврежденный участок становится темно-коричневым или черным, за что его порой называют черноокрашивающимся трутовиком.

Съедобен ли гриб? Да, съедобен, но есть можно только молодые мерипилусы, у которых нежная мякоть. Однако стоит соблюдать осторожность, потому что у некоторых людей эти грибы вызывают расстройство желудка.

© 1prof.by

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *