Часто оправданиями для отказа от завтрака служат «нет времени» или «отсутствие аппетита по утрам». Однако, такое поведение может негативно сказаться на здоровье. Об этом сообщила диетолог Екатерина Дежурная в рамках программы «PRO Здоровье» на телеканале «СБ ТВ».
Екатерина Дежурная подчеркнула важность завтрака, как необходимого приема пищи.
— В идеале, последний прием пищи должен быть не позднее, чем за три часа до сна. Во время ночного отдыха организм продолжает свою работу. Примерно через полчаса-час после пробуждения желчный пузырь готов к правильному завтраку, чтобы вывести желчь, содержащую накопившиеся токсины. Если же завтрак пропускается, то в течение 10-12 часов происходит накопление, и при откладывании приема пищи токсины могут повторно всасываться в кровь, загрязняя организм, — пояснила диетолог.
Кроме того, специалист отметила, что качество завтрака оказывает значительное влияние на продуктивность и самочувствие в течение дня.
— Здоровый завтрак обеспечивает организм энергией на весь день, — добавила она.
Екатерина Дежурная также поделилась рекомендациями по выбору продуктов для завтрака:
— Хорошим выбором для завтрака являются яйца всмятку, богатые лецитином, полезным для печени и мозга. Также можно добавить хлебец со сливочным маслом. Полезной будет гречневая каша с маслом, красная рыба, сырники и сыр.
