Животноводы молочнотоварной фермы «Буда» открытого акционерного общества «Краснослободское» в текущий зимне-стойловый период содержания скота стабильно обеспечивают темп роста по основным производственным показателям.
Существенной прибавки на 786 килограммов по удою от коровы по сравнению с январем-октябрем 2020 года добилась по результатам своей работы оператор машинного доения Лариса Мордус Значимый шаг, а в некотором роде и настоящий прорыв сделали работники этого небольшого животноводческого объекта за последнее время в валовом производстве молока и, соответственно, в его реализации. Если год-полтора назад за сутки на буденской ферме надаивали по валу всего лишь 800 килограммов молока максимум, а объем продажи составлял чуть более полтонны, то в настоящее время данные показатели значительно разнятся, причем, в лучшую сторону. Так, даже с учетом сокращения дойного стада за это время с 250 до 200 голов валовое производство молока на сегодняшний день по МТФ «Буда» составляет 1200 килограммов, более чем в 2 раза (до 1150-1170 килограммов молока ежедневно) возросла реализация сырья для последующей переработки по сравнению с началом декабря 2020 года. Стала выше и продуктивность: на конец ноября в среднем от коровы на этой ферме получали за сутки по 7 килограммов молока, что выше прошлогоднего почти на 3 килограмма. И это опять же при уменьшенном количестве молочного поголовья.
Святослав Чижик, как бригадир, следит не только за общим состоянием дел на МТФ «Буда», но и дополнительно отвечает за процесс воспроизводства в качестве специалиста по искусственному осеменению КРС — За текущий год мы полностью избавились от непродуктивных коров, переведенных к нам ранее из ликвидированной репинской фермы, — их было полсотни, а отдачи они не приносили, — рассказывает бригадир МТФ «Буда» Святослав Чижик. – Таковым было поручение председателя райисполкома, и мы его выполнили. Взамен постепенно вводим в основное стадо нетелей. Прошлой зимой, когда средний удой по ферме не превышал 5 с половиной килограммов, в группе первотелок в среднем от каждой из них получали почти в 3 раза больше. Вот и на сегодня на нашей МТФ кроме 177 коров дополнительно содержатся 24 нетели. Более 50 буренок из достойного стада сейчас в запуске, в ноябре уже получили 15 голов приплода, порядка 20 намечается и в декабре. Поэтому за счет постоянных отелов и периодического обновления стада ферма работает стабильно, есть явные положительные сдвиги в молочном производстве.
Порядок на ферме поддерживают везде, и основной коровник – не исключениеЗдесь также следует отметить, что на данном животноводческом объекте значительно улучшилась работа по осеменению дойного поголовья, по воспроизводству в целом, в чем немалая заслуга бригадира фермы Святослава Чижика, который, кроме того, с января текущего года исполняет обязанности и специалиста по искусственному осеменению сельскохозяйственных животных. Его большой опыт работы и высокая профессиональная выучка поспособствовали положительным результатам. Если по итогам 2020 года, когда из-за отсутствия штатного техника-осеменатора работа по воспроизводству стада на ферме в Буде велась спонтанно, на низком уровне, и выход телят составил всего 66 голов на 100 коров, то нынче, по предварительному прогнозу, количество полученного приплода реально может увеличиться до 85 из 100, а возможно, даже несколько больше. К слову, та часть поголовья буденской фермы, находящаяся в запуске, окружена особым вниманием: для сухостойных коров выделено отдельное уютное помещение, оборудовано согласно технологическим требованиям родильное отделение на 2 бокса. Сами же телята на этом отдаленном животноводческом объекте хозяйства задерживаются ненадолго. В частности, доярки, в чьих группах произошли отелы, отпаивают новорожденных малышей молозивом, а через неделю передают их для доращивания на центральный комплекс в Красную Слободу. Здесь же, в Буде, из молодняка содержатся только телки общим количеством 95 голов в возрасте от 6 месяцев до года.Безусловно, успех в молочном деле зависит не только от вышеперечисленных факторов, хотя они также очень важны. Основа животноводства, как известно, в первую очередь опирается на кормовую базу. Она же в открытом акционерном обществе «Краснослободское» на протяжении двух последних лет не вызывает нареканий у тех, кто непосредственно выращивает скот, занимается производством молока и мяса. И хотя в хозяйстве в текущем году из-за сложных погодных условий, негативно отразившихся на росте трав, отдаче кукурузного поля, не удалось заготовить консервированных кормов, в частности, силоса в планируемом объеме, для общественного поголовья крупного рогатого скота кормовой рацион обеспечен в достаточном количестве. Например, на той же МТФ «Буда» сено, сенаж и силос раздают в кормушки, сколько нужно, без всякого «урезания» и экономии. Также коровы ежедневно получают комбикорм из расчета 200 граммов на литр надоенного молока и дополнительно – по 2 килограмма плющеного зерна кукурузы. — По опыту прошлой зимы, которая выдалась холодной, могу утверждать, что и текущий зимне-стойловый период пройдет благополучно и не принесет проблем нашему небольшому трудовому коллективу, — вносит ясность бригадир данной МТФ Святослав Владимирович. – Если не будет хватать какого-либо корма, достаточно сообщить нашему директору Владимиру Николаевичу Цагельнику – и все, что необходимо, сразу завезут. Стараемся и сами: перед началом зимовки сообща подкрасили ограждение фермы, до наступления холодов утеплили все сараи, заделали поврежденные окна, на днях отремонтировали проблемные ворота в одном из помещений. А если вовремя и хорошо подготовились, каждый находится на своем месте – даже суровой зимы в нашей работе бояться не следует.Действительно, коллектив МТФ «Буда», который насчитывает всего 10 человек, это в определенной степени доказал конкретными делами, в том числе и в индивидуальном зачете. В том, что на ферме отмечена положительная динамика по надоям молока, есть большой личный вклад, в частности, молодого слесаря молочного оборудования, который также активно и качественно занимается ремонтом помещений МТФ, Владимира Мордуса, животноводов Сергея Говоровского, Геннадия Кушаля и Андрея Якушева, а в особенности операторов машинного доения Татьяны Котовой, Ларисы Мордус и Тамары Саховской. Две последние значительно улучшили свои прошлогодние результаты и уже практически надоили с начала года по 3 тысячи килограммов молока от коровы (у Тамары Саховской, трудящейся в том числе и на раздое нетелей, прибавка по сравнению с ее показателем 10 месяцев 2020 года составляет 1528 килограммов). Пометка «плюс» значится в личном зачете и у ряда животноводов других ферм ОАО «Краснослободское», как, кстати, и у самого хозяйства, одного из немногих в районе, кто на данном этапе сработал лучше прошлого года в молочном производстве.
Юрий Касперович. Фото автора.
