Я мариную лисички по проверенному рецепту моей бабули. Сначала перебираю грибы, мою их и складываю в кастрюлю. За один прием беру 3 кг свежих грибов, заливаю их кипятком, варю 20 мин., потом откидываю на дуршлаг. И, пока лисички после варки отдыхают в сторонке, я готовлю маринад: беру 1,5 стакана воды, добавляю 4 ст.л. соли, 2 […]
Продолжить чтениеНеобходимые продукты: на 2 порции- 2 стакана мелких лисичек, 4 молодых картофелины, 2 луковицы, 3 ст. л. растительного масла, 1 зубчик чеснока,2 лавровых листа, несколько веточек укропа, по 1 щепотке соли и черного молотого перца. Лисички перебрать, промыть, выложить в кастрюлю, залить кипятком и варить 5 мин. Отвар слить, лисички обдать холодной водой. Картофель вымыть, […]
Продолжить чтениеЛетом в лесочке рядом с нашей дачей очень много волнушек — только успевай собирать. По словам близких и друзей, маринованные волнушки удаются мне просто превосходно! а как вкусно есть их вместе с вареноймолодой картошечкой! Необходимые продукты: волнушки -1кг, соль-1ст.л. сахар — 2ч.л., вода -1,5 стакана, морковь — 1шт. луковица — 1шт., уксус (6%) -1ст.л., черный […]
Продолжить чтениеИз консервированной кильки в томатном соусе готовлю отменный холодный суп. Домашние в восторге! Чтобы приготовить аппетитное первое блюдо, я мою крупную картофелину и отвариваю ее в мундире. Очищаю вареное вкрутую яйцо. Нарезаю картофелину и яйцо кубиками и выкладываю в небольшую кастрюлю. Туда же отправляю вымытый и нарезанный соломкой огурец и вымытую мелко нарубленную зелень. Открываю […]
Продолжить чтение27 июня 2015 года ушел из жизни Ковалевич Петр Акулович, Почетный гражданин Октябрьского района. П. А. Ковалевич родился 3 июля 1938 года в д. Глушковичи Лельчицкого района Гомельской области. Трудовую деятельность начал в 1957 году в должности учителя. Работал инструктором, помощником секретаря, заведующим орготделом Лельчицкого и Мозырского райкомов КПБ. С 1973 по 1975 год – […]
Продолжить чтениеДаниил – ярко выраженный лидер. Впервые столкнуться с ним мне пришлось, когда он учился еще в третьем классе и был ведущим конкурса «Мисс класса». Поучаствовать в нем осмелились четверо его одноклассниц – Анастасия Мартыненко, Полина Муровицкая, Мария Романовская и Мария Гринкевич. Уже тогда про себя отметил, что у мальчика хорошие организаторские способности. И время только […]
Продолжить чтениеНаписать материал на английском языке, в котором Оля чувствует себя как рыба в воде, не могу по двум причинам. Во-первых, многие из наших читателей его не знают, во-вторых, и сам слаб в коленках. За два года изучения его с нуля во время учебы в университете сменилось девять преподавателей, и на выходе получился обыкновенный пшик. Что-то […]
Продолжить чтениеСамае незвычайнае ва ўсёй гэтай гісторыі тое, што бацькі Аміны – медыкі Гулам Каханавіч і Наіля Рагімаўна – ураджэнцы Сярэдняй Азіі і ў Беларусь перабраліся ў пачатку мінулага дзесяцігоддзя. Ужо тут, на Акцябршчыне, іх сям’я, у якой падрастала дачушка Эліна, папоўнілася двайнятамі – братам і сястрычкай Рахманам і Амінай. Вядомыя туркменскія прыказкі (а бацька Аміны […]
Продолжить чтениеОктябричанке Анастасии Селенчик всего 16, но послужной список ее спортивных достижений огромен. Вот и на этой неделе она вернулась из Орши с первенства Республики Беларусь по быстрым шахматам среди девушек до 16 лет, где стала серебряным призером и получила свою 40-ю медаль. А ведь в числе ее соперниц были спортсменки из Минска, Светлогорска, Бобруйска, Кобрина, […]
Продолжить чтение2 кг капусты нашинковать, 1.5 кг свеклы натереть, 1 кг помидоров нарезать, 750 г моркови натереть, 600 г репчатого лука нарезать, 500 г растительного масла без запаха, 300 г воды, 2 ст. ложки соли, 3 ст. ложки сахара, лавровый лист, перец горошком, 100 г 9%-ного уксуса. Жарить ничего не надо. Варить после закипания 30 минут […]
Продолжить чтение3 кг очищенных от кожуры и семян кабачков, 10 зубчиков чеснока, 1 баночка майонеза (250г), 250г томатного соуса, 1 ст. ложка соли, 100г сахарного песка, 2 щепотки красного молотого перца, 100г растительного масла. Кабачки и чеснок пропустить через мясорубку, добавить остальные компоненты, перемешать и варить на медленном огне 2,5-3 часа. В конце варки влить 2 […]
Продолжить чтениеМясо (свинина, курица, говядина) — 700г, лук репчатый — 3 крупные головки, майонез — 3 столовые ложки с верхом. Мясо порезать кусочками, лук — полукольцами, все сложить в кастрюлю, посолить, добавить специи: перец черный горошком — 4 шт., поломаный лавровый лист, укроп (сухой или свежий). Для любителей можно порезать 1-2 дольки чеснока и чуть-чуть добавить […]
Продолжить чтениеВ программе круглогодичной спартакиады коллективов физической культуры состоялись соревнования по летнему многоборью «Здоровье», в которых приняли участие 11 команд. Основная борьба свелась к острому соперничеству претендующих на общекомандную победу команд ГУО «СШ № 2 г.п. Октябрьский» и ОАО «Октябрьский завод СОМ». Если школу представлял ветеран спорта Октябрьщины Владимир Бачина, которому 12 апреля исполнилось 53 […]
Продолжить чтениеОтличие сегодняшней торговли от предыдущих — в продаже появилась рассада овощей. Дешевая или дорогая — сказать трудно. но на сегодняшний день цены таковы: памидоры — 3 тыс рублей, капуста — 2.5 — 3 тысячи рублей, памидоры, баклажаны, перцы в отдельных емкостях — 5 тысяч рублей. А так все по прежнему. Разве что все отметили радуницу […]
Продолжить чтениеЗавершился финал первенства района по шахматам с участием одиннадцати сильнейших спортсменов, получивших право побороться за звание победителя. Однако чемпионом второй год подряд уверенно стал кандидат в мастера спорта Павел Шеремет. Он набрал 8.5 очка из 10 возможных и не потерпел ни одного поражения. На очко от него отстали Игорь Гарбар и Виктор Чирун, […]
Продолжить чтение14 апреля, Смолевичский район /Светлана Савко – БелТА/. Президент Беларуси Александр Лукашенко предлагает в дополнение к агрогородкам в каждом районе определить по несколько перспективных деревень и застраивать их доступным для сельчан жильем. Об этом сегодня шла речь во время посещения главой государства СУП «Озерицкий-Агро», передает корреспондент БелТА. Кроме агрогородков, надо определить в качестве перспективных 3-5 […]
Продолжить чтение