Подросток предпочитает макароны, пиццу и бургеры, а от овощей с фруктами напрочь отказывается? Как поступить родителям в такой ситуации, рассказала диетолог Светлана Кашицкая в эфире телеканала «Беларусь 1».
Светлана Кашицкая посоветовала заменить любимую еду подростка на полезную альтернативу.
— Например, если он любит макароны, купите их из твердых сортов пшеницы. Также можно слегка схитрить. Дети обычно не замечают, из чего мы делаем соус. Можно взять морковь, томаты, кабачок, измельчить в блендере, добавить специи и подать вместе с блюдом. Ребенок воспримет это как пасту. Когда я делала котлеты своим детям, которые не хотели есть овощи, натирала на мелкой терке кабачок или покупала рассыпчатую клетчатку. Можно взять этот прием на заметку. Например, добавлять овощи в фарш, — рассказала диетолог.
Что касается фастфуда, можно готовить аналогичные блюда дома, выбирая более здоровые рецепты.
— Например, можно приготовить ПП-пиццу с курицей, индейкой на бездрожжевом тесте. В интернете есть огромное количество рецептов. Даже пельмени можно сделать более полезными. Выбирайте для себя подходящий вариант, — отметила Светлана Кашицкая.
Источник: sb.by
