У аграриев Октябрьщины пора горячая и в прямом, и в переносном смысле. Идет заготовка травяных кормов. Под палящим солнцем моторы сельхозтехники закипают, механизаторы трудятся, не покладая руки и, не обращая внимания на аномальную жару. В хозяйствах для них организовано горячее питание. Как происходит этот процесс в поле, узнали, побывав в ОАО «Дербин». И не только увидели, но и убедились, в этом хозяйстве подход к делу — здоровый!
Ежедневно горячие обеды для механизаторов готовит повар Надежда Белько.
Труд у механизаторов тяжелый, говорит повар. Поэтому обеды должны быть вкусными, сытными, сбалансированными. Такие, как дома. Да и порции большие
Еду доставляют на каждое поле, где работают люди. Механизаторы обеспечиваются горячим питанием дважды в день. В меню — первое, второе и напиток, сок, чай или компот. В день нашего приезда был малиновый из свежих ягод. Обязательна и питьвая вода.
Работы у аграриев много. На счету каждая минута. Но, как говорится, работа — работой, а обед — по расписанию.
Готовит Надежда отлично, не жалеют слов похвалы механизаторы. для проффи своего дела. Ешь, и есть хочется, признаются мужчины. Видно, что старается для них Надя от души.
За обедом можно и передохнуть, и насущные вопросы обсудить. Замечаний к организации горячего питания у работников нет. Да и обходится обед не дорого — всего лишь в один рубль. Остальная часть оплаты за питание выходит за счет сельхозпредприятия.
Меню Надежда старается разнообразить. За семь сезонов готовки обедов в горячую пору, уже досконально изучила, что предпочитают ее земляки. Балует механизаторов даже белорусскими драниками.
Сытное, вкусное питание и силы придаст, и настроение улучшит. А вместе с ним — и производительность труда.
