В Моисеевском сельском доме культуры прошел не просто кулинарный урок, а настоящий ритуал сохранения традиций! Участники любительского объединения собрались, чтобы под руководством опытных хозяек освоить секреты приготовления драников в рамках уникального проекта по нематериальному культурному наследию «Дранікі — рудабельскі бульба-хіт».
Что такое драник по-моисеевски? Это хрустящая корочка, нежная сердцевина и щепотка душевности, которую наши предки передавали из поколения в поколение. 🍽✨
Ребята не только натёрли картофель, но и узнали историю «бульбачки», местные хитрости замеса и правильной прожарки. Запах на весь дом культуры стоял такой, что невозможно было устоять!
Проект продолжается, а значит, впереди — новые рецепты и встречи. Ведь пока мы готовим драники по-деревенски, жива и наша культура.
