Яблоки мочёные — самый простой рецепт

ДАЧКа (Дамашняя акадэмія "Чырвонага Кастрычніка")

 Крепкие яблоки, желательно поздних зимних сортов сложить в 3-х литровые банки, залить холодной водой, насыпать 3 ложки соли, 3 ложки сахара, положить пару лавровых листиков, можно гвоздичку. Закрыть крышками и хорошо потрясти , чтобы соль и сахар растворились. Оставить на неделю при комнатной температуре, а затем унести в холодный подвал. Через месяц яблоки готовы, хранить можно всю зиму, до весны.



Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *