ОАО «Октябрьский завод СОМ»: все должно быть, как по маслу

В трудовых коллективах

Год выдался не самым легким для Октябрьского завода «СОМ». Тем не менее,   на перерабатывающем предприятии удалось удержать планку и сохранить качество молочной продукции под известным брендом «Рудобелочка». Исполняющий обязанности директора  Октябрьского завода «СОМ» Анатолий Станиславчик рассказал, что предприятие работает в прежнем режиме. Как и раньше, здесь выпускают  масло в ассортименте и сухое обезжиренное молоко, за исключением цельномолочной продукции. Нерентабельность и снижение объемов поступающего сырья привели к такому вынужденному шагу. Но, в общем, дела в молочном производстве на заводе неплохие. По-прежнему, поставляется на экспорт выпускаемая молочная продукция. Казахстан и Россия – те страны ближнего зарубежья, с которыми давно налажено сотрудничество. Туда экспортируется, преимущественно, монолитное сливочное масло и сухое молоко. За этот год  было отправлено масла в зарубежные страны 944 тонны, сухого молока — 721 тонна. Плюс ко всему, неплохо зарекомендовал себя продукт молочный сухой. Его отгружено 1554 тонны. Если сопоставить с прошлым годом, то этого молочного продукта ушло тогда на реализацию всего лишь 250 тонн. Согласитесь, сравнивать есть с чем, ведь объемы увеличились почти в шесть раз. Именно эти продукты пользуются спросом и на внутреннем рынке. Более того, в планах  завода наращивать экспорт сухого молока и масла сливочного в Китай. Сейчас оно поступает в продажу в двухкилограммовых коробках. По поводу его традиционной расфасовки, пояснил Анатолий Иванович, то скоро 180-граммовые пачки вновь появятся в сети магазинов района. И, в первую очередь, оно поступит на прилавки двух фирменных павильонов завода «СОМ». Кстати, эти торговые объекты дают неплохую выручку, подчеркнул Анатолий  Станиславчик. За месяц от двух точек она составляет в среднем 68-70 тысяч рублей. В одном павильоне, расположенном по улице Советской, сделали ремонт, установили новое оборудование и увеличили ассортимент сопутствующих товаров. Так что товарооборот должен стать еще выше.

Ежедневно в ворота заводской проходной въезжают автомобили-цистерны с молоком. Сырье поступает из сельхозпредприятия района. Также сдают молоко и личные подсобные хозяйства. Таким образом, за смену на заводе в осенне-зимний период перерабатывают около 70 тонн сырья. Летом – больше. Работники предприятия знают, что от качества выпускаемой молочной продукции зависит не только его реализация, но и экономика предприятия.

Наталья Евенко.  Фото автора.

Лаборант химического анализа Вероника Пигулевская проверяет качество поступаемого на завод молока. И только тогда оно отправляется на дальнейшую переработку. Вероника также проверяет на другом участке качество сливочного масла.

 Молодому специалисту Виктору Губанову доверили участок не менее ответственный. Он трудится на линии расфасовки сухого молока.

 Сергей Селюков на производстве десять лет. В настоящее время он отвечает и за линию по выпуску масла, и за линию по производству сухого молока.

Сергей Селюков на производстве десять лет. В настоящее время он отвечает и за линию по выпуску масла, и за линию по производству сухого молока.- Фасовщик масла Анна Разумович на работу идет с настроением. Считает, это важным условием повышения производительности труда.    



Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *