В ОАО «Моисеевка» допущенные ранее просчеты в воспроизводстве общественного поголовья КРС на животноводческих объектах привели к снижению молочного производства

Сельское хозяйство

На рассветовской молочнотоварной ферме, оснащенной современным доильно-молочным блоком (ДМБ), на сегодняшний день содержится 429 голов дойного стада. Из общего количества буренок 140 сейчас находятся в запуске, для них отведено специальное помещение в старом сарае, расположенном рядом с ДМБ. Условия там нормальные, для групп сухостойных коров обеспечен и соответствующий кормовой рацион. В целом сегодня в Рассвете (как, впрочем, и на остальных 5 животноводческих объектах ОАО «Моисеевка») животные не обделены сеном и консервированными кормами. Для потребностей рассветовской фермы травяной сенаж доставляется из близлежащих траншей, кукурузный силос возят из хранилищ-чеков бывшего свинокомплекса, что также недалеко, в сочный корм обязательно добавляется измельченная солома. С обеспечением комбикормами ввиду сложного финансового положения хозяйства ситуация хуже: концентраты выдаются только новотельным коровам из расчета 300 граммов на литр получаемого молока. Ограничение комбинированных кормов в рационе животных – одна из причин снижения надоев на МТФ «Рассвет», а также на других подобных объектах сельхозорганизации.
Вторым и, пожалуй, основным пробелом в молочном производстве на фермах ОАО «Моисеевка» является малое количество отелов как следствие запущенной в свое время работы по осеменению маточного поголовья и в целом – по воспроизводству стада КРС. Так, на МТФ «Рассвет» за 15 дней декабря было получено только 10 голов приплода, не более десятка отелов намечается и в оставшееся до Нового года время, и то в основном за счет первотелок.


– Пик отелов ожидается у нас в феврале-марте, – уточняет бригадир рассветовской фермы Светлана Жданюк, – тогда и выйдем на «большое молоко». В этот период более сотни коров должны принести приплод, дополнительно рассчитываем и на 80 нетелей. Главное, были бы корма, а по условиям содержания, считаю, проблем не должно возникнуть. Недавнее резкое похолодание с сильными ветрами на жизнедеятельность фермы не повлияло, не было сбоев с водопоением, кормораздачей, удалением навоза: к зимовке животных всем коллективом фермы подготовились основательно.
Светлана Владимировна также пояснила причину перехода МТФ на новый режим работы. Так, коров в Рассвете сейчас доят в 6 утра и в 6 часов вечера, дневной дойки нет. Предпринято это в целях экономии энергоресурсов, с учетом большой численности коров, находящихся в запуске, и наоборот, с малым количеством новотельных: доить в таком случае все-таки более целесообразно дважды. Да и сказывается кадровая проблема: три оператора машинного доения Дмитрий Головаченко, Валентина Крук и Наталья Плотникова работают, можно сказать, без подмены, с повышенной нагрузкой и практически без выходных трудятся и животноводы доильно-молочного блока Александр Онофин и Сергей Чернецкий. Добавляет сложностей в том числе и по части воспроизводства отсутствие на данной МТФ штатного ветеринарного врача и техника-осеменатора. Последний, кстати, после Нового года должен влиться в коллектив – сейчас находится на учебе.
В последнее время кадровый вопрос стараются решать положительно на сапейковской молочнотоварной ферме ОАО «Моисеевка». В частности, ветеринарный досмотр недавно здесь начал осуществлять ветеран труда, опытнейший специалист, хорошо известный в районе, Владимир Яворский, добросовестно трудится осеменатором Мария Дашковская. Дойное стадо обслуживают 4 оператора машинного доения. Это Жанна Гаваровская, Татьяна Собецкая, Людмила Корякова, Жанна Вежновец и, что немаловажно, их всегда сможет подменить доярка Раиса Шафранская.
Кроме укомплектования штата работников, в текущем году на сапейковской МТФ произо-шли и другие заметные изменения, касающиеся реорганизации самого объекта. По сути из двух самостоятельных ферм, находящихся одна невдалеке от другой (старая сапейковская и более новая – бывшая роботизированная), образована одна с той разницей, что на новейшей на беспривязном содержании разместили все дойное стадо (615 голов), а в прежних «привязных» сараях находятся сухостойные коровы (сейчас их количество приближается к 200). Буренки доятся с помощью передвижной установки УДМ-6, работающей по принципу полуавтомата (сосковую резину прикрепляют к вымени коровы вручную, а отсоединение происходит автоматически после молокоотдачи). В режиме так же, как и в Рассвете, двухразовой дойки (в 6 утра и 6 вечера) сапейковская ферма работает с октября текущего года.
– Помещение, где несколько лет назад коров доили при помощи роботов, начали использовать еще в период прошлой зимовки по другому предназначению: содержали сухостойное стадо, телят, – рассказывает бригадир МТФ «Сапейков» Татьяна Папруга, возглавляющая этот коллектив второй год. – Сейчас продолжаются работы по дальнейшему укомплектованию стада, утеплению помещений. Налажен, как следует, процесс доения на новой передвижной установке: молоко поступает по трубам в холодильные емкости, бачки используем только при выпойке телят, содержащихся в надворных клетках-домиках. При всем этом нагрузка на доярок все равно большая: каждая из них обслуживает по 110 голов вместо 90 по норме. Надои, правда, скромные, получаем чуть более трех килограммов молока от коровы за сутки, по валу ежедневно выходит 1980 килограммов, 1740 из которых поступает на продажу.
Следует отметить, что на текущей неделе в отдельные дни молоко из Сапейкова оценивалось самым высшим сортом «экстра». Для сравнения: на МТФ «Рассвет» пока идет только первый сорт – следствие получения молока по большей части от так называемых староудойных коров, которые должны пойти в запуск и не обеспечивают высокое качество сырья. Татьяна Николаевна отметила, что и на сапейковской ферме также имеются проблемы, аналогичные рассветовским. Это опять же и малое количество получаемого приплода (12 на середину декабря, а к концу месяца планируется довести их число до 20, не больше 30 планируется и в январе) с ожиданием февраля-апреля, когда число отелов будет максимальным, и ограничение в рационе буренок комбикормов. Решив данные вопросы, причем, не только в Рассвете и Сапейкове, но и на всех других фермах хозяйства, появится реальная возможность выйти на положительную динамику производства молока в ОАО «Моисеевка». Сейчас, к сожалению, наблюдается обратное: обеспечено всего лишь 55% валового надоя к соответствующему периоду 2019 года, продуктивность дойного стада на уровне 3 килограммов молока от коровы почти с минусом – 2,5 кг к прошлогоднему показателю…
Юрий Касперович.
Фото автора.



Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *