Налаженная трудовая дисциплина, четкое следование технологии содержания животных, улучшенное их кормление, контроль за надлежащим состоянием животноводческих помещений и оборудования позволяют труженикам открытого акционерного общества «Дербин» сохранять лидерство в молочном производстве и добиваться высокого качества реализуемого сырья.
Животноводы данного хозяйства удерживают высокую планку по удоям молока практически постоянно на протяжении текущего года независимо от того, лето или зима на дворе. Слагаемые их успеха указаны выше, но хотелось бы особо выделить именно технологическую сторону. В первую очередь весь животноводческий процесс, в частности, на центральной (и единственной) молочнотоварной ферме основан на принципах строгого соблюдения распорядка работы операторов машинного доения и животноводов на доращивании крупного рогатого скота (утвержден руководством сельхозорганизации, согласован с профкомом и вывешен на видном месте для всеобщего ознакомления, причем, далеко не просто так). В этом можно убедиться, побывав на ферме без предупреждения в любое время рабочего дня – отклонений от графика не будет. Если, например, раздавать концентраты коровам должны начать в 12.50 перед дневной дойкой, то так оно и будет – пускай не минута в минуту, но опозданий со стороны людей и техники точно не случится. Причем, раздача комбикорма, а он в «Дербине» всегда имеется в наличии, осуществляется четко и быстро, а значит, и сама дойка, уборка рабочих мест после нее пройдут без задержек. И в такой последовательности в соответствии с графиком все повторится далее – процесс налажен и его сбоя не допустят сами работники фермы, что, безусловно, в их интересах (больше свободного времени между дойками,есть конечный результат, больше зарплата и так далее).
Вторым важным моментом в достижении стабильных удоев и привесов на дербинской МТФ является обеспеченность кормами, включая, как уже говорилось выше, и концентрированные, регулярно приобретаемые на Речицком комбинате хлебопродуктов. Комбикорма, кстати, на указанной ферме стараются давать побольше – каждая буренка получает его по 350 граммов на литр надоенного молока (на фермах других сельхозорганизаций района данная ценная добавка из-за ее периодического дефицита ограничена меньшим количеством). Ввиду того, что заводской комбикорм в последнее время изготавливается преимущественно с содержанием ржи, которая менее питательна, чем зерно других злаковых культур, рацион животным обогащают за счет кукурузы. С 1 декабря такой фураж активно используется и на дербинской ферме – каждая корова обеспечивается дополнительно двумя килограммами плющеного зерна кукурузы в сутки.
Перечисленные факторы вместе с обязательным соблюдением необходимых гигиенических требований при доении коров способствуют и улучшению качества молока, которое из ОАО «Дербин» поступает на реализацию преимущественно (а в текущем декабре – и практически постоянно) самым высоким по качеству и, соответственно, по оплате сортом «экстра» — существенный дополнительный доход в кассу хозяйства. Вот поэтому в «Дербине», можно сказать, постоянно имеются собственные средства для покупки того же комбикорма, топлива, на другие неотложные нужды.
Если обратиться непосредственно к показателям хозяйства в животноводческой отрасли, то они по-прежнему лучше, чем в других сельхозорганизациях Октябрьщины. Как проинформировали бригадир МТФ «Дербин» Алевтина Белько и главный зоотехник данного открытого акционерного общества Наталья Синкевич, продуктивность дойного стада хотя и не дотягивает до прошлогоднего уровня, но держится на планке удоя в 13,7 килограмма молока от коровы, больше чем в остальных хозяйствах района. Суточный валовый надой составляет 11,5 тонны молока, 10,2 тонны которого поступает на реализацию с высокой товарностью, достигающей 95%. Стабильности в молочном производстве способствует кроме всего прочего и заметное увеличение отелов. Так, на центральной МТФ ОАО «Дербин» за ноябрь растелилось порядка 90 голов, на середину текущего месяца дали приплод более 60 коров и первотелок. Главная заслуга в успешной работе хозяйства, принадлежит, конечно же, слаженному трудовому коллективу животноводов. Лучшие из них в индивидуальном соревновании на сегодняшний день – оператор машинного доения Марина Певнева, обеспечившая удой от коровы в своей группе на уровне 15 с половиной килограммов молока, а среди операторов на доращивании КРС – телятница Наталья Савчук, стабильно добивающаяся 800-граммовых среднесуточных привесов от закрепленного за ней молодняка возрастом от рождения до одного месяца.
Юрий Касперович.
На снимках: лучшая доярка молочнотоварной фермы «Дербин» Марина Певнева; телята растут как на дрожжах в группе передового оператора на доращивании КРС Натальи Савчук.
Фото автора.
