На повестке дня: вопрос школьного питания

Образование

На очередном Дне руководителя, который состоялся  в начале ноября на базе Гатского детского сада-базовой школы, были обсуждены современные подходы в организации питания дошкольников и учащихся. Участие в мероприятии приняли руководители учреждений образования района, работники отдела образования, спорта и туризма райисполкома, помощник врача-гигиениста Октябрьского центра гигиены и эпидемиологии Светлана Саховская.

Питанию обучающихся в настоящее время уделяется немаловажное значение. Ведь правильное и сбалансированное оно обеспечивает рост и развитие детей, способствует улучшению успеваемости, повышению работоспособности, помогает противостоять неблагоприятным условиям окружающей среды.

Коллектив Гатского детского сада-средней школы творчески подошел к семинару  и разнопланово представил  опыт своей работы по организации питания. Вход в школу, фое, классы и коридоры были украшены различными композициями на тему здорового питания. В ход пошли овощи, фрукты и, конечно же, творческая фантазия работников. На выставках были представлены оригинальные поделки из осенних даров природы, изысканные блюда из овощей, и даже овощи-фрукты, связанные из ниток руками местных умелиц.

Педагоги на занятиях показали, как уже с самого младшего возраста они прививают  детям основы здорового питании и здорового образа жизни.  На занятии-развлечении  в дошкольной группе «Что мы знаем о здоровом питании», малыши вместе со своим воспитателем Надеждой Леонидовной Хмелевич рассказывали о пользе овощей и фруктов. Ребята постарше, 6 и 7 классов, на классном часу под руководством учителя русского языка и литературы Людмилы Васильевны Маркварт выстроили пирамиду здорового питания. А на внеклассном мероприятии в сказочной форме школьники показали преимущества правильного питания и здорового образа жизни в современном мире.

Семинар в Гати носил не только теоретический, но и практический характер. Были проведены занятия по приему продуктов питания, работе бракеражной комиссии, посещено овощехранилище школы. На каждом этапе проводился подробный анализ действий, сразу же отмечались недочеты и обсуждался алгоритм их устранениz.      

После практической части участники семинара в открытом диалоге обсудили волнующие их вопросы по организации питания в учреждениях образования.

Директор Гатского детского сада-базовой щколы Светлана Николаевна Одинец поделилась опытом организации питания детей в их учреждении. А также рассказала об итогах анкетирования родителей и обучающихся по вопросам качества продуктов и изготавливаемых блюд, ассортименту и стоимости питания. Так, по результатам опроса анкеты «Мое настроение после обеда»,  все без исключения учащиеся ответили, что покидают столовую с хорошим настроением. По результатам анкеты «Питание глазами родителей» на вопрос  «Удовлетворяет ли Вас система организации питания в учреждении образования?»  90% родителей дали положительный ответ. Результаты опросов обсуждаются на родительских собраниях и с обслуживающим персоналом столовой.

Мастер-класс по работе с электронным меню показала коллегам ответственная по питанию Гатского детского сада-базовой школы Мария Степановна Ярош.

Помощник врача-гигиениста районного центра гигиены и эпидемиологии Светлана Олеговна Саховская  рассказала о выполнении санитарных норм и правил в учреждениях образования, а также уделила внимание профилактике острых кишечных инфекций и вирусных гепатитов при организации питания детей.

О современных подходах в организации питания обучающихся проинформировала главный специалист отдела образования, спорта и туризма райисполкома Валентина Владимировна Папруга.

При подведении итогов работы начальник отдела образования, спорта и туризма райисполкома Марина Самуиловна Балынская подчеркнула, что качественное питание во время пребывания в школе – одно из важных условий поддержания  здоровья детей и их эффективного обучения. Ведь полноценное и сбалансированное питание способствует профилактике заболеваний, повышению работоспособности и успеваемости, физическому и умственному развитию детей и подростков, создает условия к их адаптации к современной жизни.

Елена СТАРИНОВИЧ. Фото автора.  



Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *